2 de abril de 2012

Pastelitos de Té Verde

Siempre que puedo intento publicar recetas japonesas en Delicias Para Tu Boca, y aprovechando que la temática tiene que ver con Operación Japón, también os la publico aquí. Esta receta de inspiración japonesa complacerá hasta los paladares más exigentes.


Espero que sea de vuestro agrado, si hacéis la receta no dudéis en comentarnos vuestra opinión tanto aquí, en Operación Japón, como en nuestro otro blog, Delicias Para Tu Boca.




Ingredientes:


- 3 huevos.


- 125g de mantequilla sin sal.


- 125g de azúcar moreno.


- 2 cucharaditas de miel.


- 150g de harina de repostería.


- 1 cucharada de té verde en polvo.


- Medio sobre de levadura.


Utensilios:


- Batidora, mezcladora.


- Moldes para magdalenas o pastelitos.


Elaboración:


1.- Tamizamos en un bowl la harina junto al té en polvo y la levadura mezclando bien.


2.- En otro bowl pequeño aparte, ponemos los 125g de mantequilla al microondas durante 
unos 30 segundos aproximadamente.


3.- Mezclamos el azúcar con la harina, el té y la levadura dejando un hueco en el centro donde vamos a añadir la miel junto a los huevos mezclándolo todo bien con la batidora.


4.- Agregamos lentamente la mantequilla derretida mientras mezclamos con la batidora y dejamos reposar en la nevera 1h más o menos.


5.- Transcurrida la hora pre-calentamos el horno a 180ºC mientras rellenamos los moldes más o menos hasta la mitad de su capacidad.


6.- Metemos nuestra masa al horno hasta que veamos que adquiere la textura de una magdalena y los sacamos.

¡Y hemos terminado nuestros pastelitos!



Podéis rellenarlos, bañarlos en una fina de chocolate dejándolo endurecer en la nevera, añadir una crema por encima... Todo lo que queráis le vendrá perfecto.


¡Buen provecho! ¡いただきます!

6 comentarios:

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